Påske-Kjeks

Her kommer noen kjempegode kjeks med smak av appelsin og sjokolade.Idag er det påskeaften og vi skal på dagstur til Sauda ,der foreldrene mine har campingvogn.Vi pakker med oss akebrett og ski til ungene,og da er det jo bra å ha noe som smaker godt med i tursekken også.

Du trenger ( ca 20 stk ) :

110 g margarin eller smør

100 g philadelfia kremost naturell

200 g sukker

100 g havregryn

150 g hvetemel

1/ 2 natron

1 ts honning

1 /2 ts vaniljesukker med ekte vanilje

skall fra 1 appelsin

50 g valnøtter

50 g mørk sjokolade

evt litt oransje pastafarge ( valgfritt )

Start med å piske sammen smør og kremost til det er luftig.Tilsett sukker og miks godt.Mål opp alt det det tørre og ha dette i sammen med honningen.Ha i raspet appelsinskall,hakkede valnøtter og hakket sjokolade til slutt.Vend inn med slikkepott.Bruk en spiseskje eller isskje til å sette passe store "baller" på stekebrett.

Stekes på 180 grader i ca 15 min.Midt i ovnen.

Avkjøles på rist.

Kombinasjonen sjokolade og appelsin sammen med valnøtter er utrolig godt ! :))

Ha en flott påskeaften !