tirsdag 13. mai 2014

Sjokolade-Scones

I kveld ble det ferske scones til kveldsmaten.Hjerteforma scones med sjokoladebiter.Spises som de er eller deles i to med smør på.Hos ungene fallt dette veldig i smak,og hvertfall når det "bare" er tirsdag enda.Sconesene passer nok best til helgekos kanskje.


Høye,luftige og gode scones som lages på kort tid.Her får du noen flere bilder.Oppskrift og fremgangsmåte finner du HER !! 






Serveres nystekte med smør på og gjerne med et glass kald og god melk til :)

Enjoy! :)
Les mer...

lørdag 10. mai 2014

Baconsurra kylling med rødløk og epler

Stille på bloggen for tiden.Det er lite baking som foregår,men i dag får dere et supergodt og enkelt middagstips til lørdagskosen: kylling surra med bacon sammen med rødløk,epler,vårløk,chili og pinjekjerner.


4-5 pers:

ca 5-6 kyllingfileter
1 pk baconskiver
2-3  syrlige epler
1 rødløk
1rød chili
1 vårløk
pinjekjerner
olivenolje
 pepper

Sett ovnen klar på 200 grader.Del kyllingfiletene i to på tvers og surr en baconskive rundt hver kyllingbit.Stekes i stekepannen til baconet har fått farge.Legg til sides.Skjær opp løk,chili og epler.Stek først rødløken til den er myk og blank,tilsett eplene og chilien.Ha dette i en ildfast form sammen med litt olivenolje.Legg over kyllingbitene.Dryss over pinjekjerner og evt litt pepper.

Settes  i ovnen på 200 grader ca 15-20 min.



Dryss over hakket vårløk etterpå.

Serveres med fløtegratinerte poteter eller ris.


Bon apetit !

Ha en strålende lørdag alle sammen :))
Les mer...