Adventskaker

Her kommer kakesort nr 2 i julebaksten min,og oppskriften er hentet fra "detsoteliv.no".Enkle og velsmakende kjeks med sjokolade og mandler.Disse ligner veldig på mine konfektkjeks som også ligger på bloggen.

Oppskrift og fremgangsmåte:( Jeg doblet oppskriften)

100 g smør

1 dl brunt sukker

1/2 dl lys sirup

1 egg

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

2 dl hvetemel

75 g sjokolade

50 g mandler

Start med å piske smør sammen med sukker og sirup til du har en luftig masse.Tilsett egget.Bland sammen mel,bakepulver og vaniljesukker og ha i røren.Ha til slutt i grovhakket sjokolade og mandler.

Små topper settes på stekebrett ved hjelp av to teskjeer.Husk å ha god avstand,siden kakene vil flyte noe utover.

Stekes midt i ovnen ca 12-15.(til de er gyldne på farge)

Avkjøles et par minutter på brettet ,før de flyttes over på rist for videre avkjøling.Oppbevares i en tett kakeboks.