Denne oppskriften er nok til en stor langpanne.Kaken er lett å lage og du trenger ingen kjøkkenmaskin.Her er oppskrift og fremgangsmåte:
200 g smeltet melange
400 g sukker
250 g brunt sukker
3 ts kanel
1 ts kardemomme
3 ts natron
700 g hvetemel
1 liter kulturmelk
Miks smeltet melange og sukker sammen i en bakebolle.Mål opp de tørre ingrediensene og ha de oppi bakebollen sammen med kulturmelken.Rør til en glatt røre.Helles i en godt smurt langpanne.
Kaken stekes nederst i ovnen på 175 grader ca 30-40 min.Kaken er ferdig når den løsner fra kantene.
Sett kaken til avkjøling,men glasuren skal has på mens kaken fremdeles er litt varm.
Sjokoladeglasur:
120 g melange
300 g melis
2 ss kakao
1 ts vaniljesukker
5 ss kaffe (varm)
Smelt smøret og tilsett de andre ingrediensene.Visp til en glatt og klumpfri glasur.Smøres utover kaken.
En veldig saftig og god hverdagskake! :)
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar