Chocolate-Cookie Bars

Denne oppskriften kom jeg over hos en amerikansk blogg.Jeg fikk umiddelbart lyst å teste dette ut.Angrer ikke på det kan du si.Deilig klissete sjokolade-karamell-bars med kjeksbunn toppet med mer sjokolade og kjeks ! Kan det bli bedre? :)) Kjempelett er det å lage også. Her får dere oppskrift og fremgangsmåte:

Bunn:

20-25 sjokoladekjeks

 ( jeg brukte en blanding av safari og oreo,for det var det jeg hadde hjemme)

1/2 dl smeltet smør

Sett til sides ca 4-5 kjeks og finknus resten.Bland sammen med det smeltede smøret.Trykk kjeksmassen ut i en liten ildfast form eller kakeform.Ca 30 x 20 cm.

Fyll:

150 g lys sjokolade

1 boks kondensert melk (søt type)

1 ts vaniljeekstrakt eller 2 ts vaniljesukker

Smelt sjokoladen og bland sammen med melken og vanilje til en glatt røre.Hell over kjeksbunnen.Strø over 50 g hakket sjokolade og brekk opp de kjeksene du satte til sides og ha over.Husk å ha bakepapir i formen.

Stekes på 165/170 grader i 20-25 min.Midt i ovnen.

Avkjøles helt før den deles opp i biter og nytes!! 

Nam,nam !

Godkjent hos alle i huset :))

HER er link til den originale oppskriften.

Enjoy !