Her er min versjon :
1 ferdig pakke pai- mix
3-4 små egg
1 dl matfløte
2 ss creme fraiche
1 hvitløksfedd
1-2 røde chili
2 stk fersk sopp
1 / 2 squash
1 / 2 vårløk
1 / 2 purreløk
salt
pepper
jalapeno smøreost
1 boks kylling - skinke
1 pose revet mozzarella ost
Slik gjør du :
Lag paideigen som anvist på pakken . Kjevle ut og legg i en paiform. Forstek evt bunnen i 5 min på 200 grader .
Smør over et tynt lag med jalapeno smøreost.
Finhakk alle grønnsaker og kyllingskinken. Pisk eggene lett sammen og ha i matfløten , creme fraiche og litt salt og pepper.
Ha grønnsakene og kyllingskinken oppi eggeblandingen og hell over paibunnen.
Dryss tilslutt over revet ost.
Stekes på 200 grader ca 30-40 min .
Server gjerne med en god grønn -salat !
Nam ! :)
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar