Glutenfrie sjokolade-cookies

Her får du oppskrift på noen sabla gode og veldig enkle glutenfrie cookies.De minner veldig om brownie-cookies i både utseende og konsistens.Istedenfor mel,er det her brukt melis.Oppskriften er funnet på krem.no.

Du trenger :

4 dl melis

1 dl kakao

1/4 ts salt

3 eggehviter

1 ts vaniljesukker

250 g sjokoladebiter

Bland sammen melis,kakao,salt og vaniljesukker.Tilsett eggehvitene og pisk godt sammen.Ha så i hakket sjokolade.

Bruk en skje og sett små topper på plate (husk bakepapir).

Stekes på 180 grader,midt i ovnen ca 8-10 min.

La cookiene avkjøle seg litt på platen, før du flytter de over på rist.

Perfekt for de med gluten-allergi.

Disse forsvant på et blunk hjemme :)