torsdag 10. november 2011

Valnøtt og lønnesirup Cupcakes

I dag har jeg eksperimentert litt på kjøkkenet og funnet min egen oppskrift og vri . De ble testet og godkjent av mann og barn også ,hehe ;) Resultatet ble cupcakes med valnøtter , lønnesirup og aprikos-syltetøy !



Mmmm...


Her er oppskriften :

150 g romtemperert smør
2 dl brunt sukker
3 store egg
3 1 / 2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 dl lønnesirup
ca 150 g hakket valnøtter
aprikos-syltetøy 

SLIK GJØR DU : 
Rør sammen smør og brunt sukker til det blir lett og luftig. Tilsett ett og ett egg,rør godt mellom hvert egg.
Ha i alt det tørre vekselsvis med lønnesirup. Kjør til en jevn røre.
Tilsett til slutt hakkede valnøtter.

Stekes  på 180 grader i ca 18 - 20 min , midt i ovnen. 



Ha i en liten skje med røre først i formen , så en teskje syltetøy , og så en liten skje røre på toppen.


Ferdig stekte


FROSTING :  

100 g romteperert smør
1 ts vaniljesukker
1 dl lønnesirup
500 g melis



0 kommentarer:

Legg inn en kommentar