Cookies med peanøtter og sjokolade

Nå har jeg nettopp prøvd ut noen sinnsykt gode cookies ! Oppskriften er hentet fra " det søte liv " ( detsoteliv.no )  Der finnes gode oppskrifter for enhver smak , nam nam.... :))

Her er resultatet :

Oppskriften er som følger :  ( ca 50 cookies )

250 g smør
185 g sukker
185 g brunt sukker
2 ts vaniljeessens
2 store egg
1 ts natron
375 g hvetemel
300 g melkesjokolade
300 g salte peanøtter


Slik gjør du :

Pisk romtemperert smør sammen med sukker og brunt sukker. Pisk inn vaniljeessens og eggene. Ett og ett om gangen. Bland inn natron og hvetemel , rør til du får en jevn deig. Ha til slutt i sjokoladen og peanøttene.
Sett deigen i  kjøleskapet en stund dersom deigen blir for bløt.


Stekes på 180 grader , 12 - 15 min , midt i ovnen .