Brownie med karamell

Helgen er startet og kaffekosen er i boks. I dag ble det brownies med karamell inni. Vanvittig godt !

Oppskriften er lånt fra http://kakerogkos.blogspot.com

Start med å lage karamellen : 

2 dl kondensert søt melk

2 dl brunt sukker

2 dl sukker

2 dl lys sirup

200 g smør

Bland alt sammen i en gryte , kok opp og rør hele tiden i ca 6-8 min.

Hell karamellen i en form med bakepapir og sett til kjøling, ca 30 - 60 min.

Brownie - deig : 

Smelt 200 g smør i en gryte . Tilsett 360 g sukker og rør rundt.Ha i 4 egg og rør godt.Til slutt har du i 100 g mel , 4 ts vaniljesukker , 4 ts bakepulver og 6 ss kakao . Rør til du har en glatt og jevn røre.

Hell halvparten av røren i  kakeformen , legg oppå karamellen og hell over resten av røren.

Stekes på 200 grader , ca 30-35 min :)