I dag har jeg fått hjelp fra en av mine bonusbarn på 6 år ... Fantastisk å se hvor glade de blir for å få bli med på kjøkkenet :)
Her kommer oppskrift og bilder av resultatet :
Dette trenger du :
250 g melis
250 g smør
1 l melk
100 g gjær
ca 1,5 kg hvetemel
Kok opp melk , melis , smør og avkjøl. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen.Tilsett mel og arbeid deigen sammen.Deigen heves ca 50 min i bakebollen før du triller ut passe store boller.Sett bollene på et brett med bakepapir og etterhev i ca 30-40 min . Pensles med pisket egg før steking.
Stekes på 225 grader i ca 7-10 min , midt i ovnen.
Bruk pepperkakeformer og trykk ut den figuren du ønsker eller lag etter fri fantasi .
Vi brukte hjerteform og stjerneform og laget noen helt vanlige boller.
Hjerteboller
Serveres gjerne med en kopp god og varm kakao , kanskje ute på skitur i finværet ? ;)
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar