Bursdagskake

Dette er en lettvint og smakfull sjokoladekake med jordbærmousse og vaniljefyll . Den er lettvint fordi jeg har jukset mye her og kjøpt ferdig sjokoladebunn blant annet . I travle mai-dager  er det vel lov å jukse litt ? Hehe :)  Smaker godt med juks også faktisk. 

Du trenger :

1 ferdig bunn eller lag din favoritt sjokoladekakebunn

1 pk Dr. Oetker jordbærmousse

1 pk kakefyll med vaniljesmak eller 1 pk ferdig vaniljekrem

2-3 bananer

100 g hakket lys sjokolade

Legg en del bunn på et kakefat og dynk den med litt melk. Lag jordbærmousse som anvist og smør over bunnen. Legg på bananskiver og hakket sjokolade.Legg på neste bunn og dynk med melk. Lag vaniljefyllet som anvist på pakken og bre over kaken. Legg på nytt lag med bananskiver og sjokoladebiter.Legg så på topplokket . 

Et tips er å ha en kakering rundt hele tiden mens du fyller kaken. Sett kaldt noen timer.

Jeg har valgt å smøre hele kaken med sjokoladekrem ,bruk den du liker best . Her er min : 

100 g sjokolade

50 g smør

1 dl fløte

melis til passe konsistens

Smelt sjokoladen i mikroen , pisk inn smør og fløte sammen med litt og litt melis til du har en glatt og fin krem.

Pynten jeg har valgt er myke sølvkuler, mini marshmellows . Satt på 9 stjerneskudd / ras siden det var til en 9 års dag  :))

Nam,nam :)