Tropisk Aroma

Idag har stesønnen min hatt eksamen på skolen . Til høsten er det avgårde på videregående. Så i den anledning hadde jeg jo en unnskyldning for å lage kake , hehe. En kake for vel overstått eksamen :) Denne gangen fallt valget på Tropisk Aroma . En klassiker sies det. Den inneholder krydder som kanel og muskat som gir en spennende smak. Og glasuren...

Les mer...

Sommer-cupcakes

Denne helgen har jeg vært i utdrikningslag til en god venninne og da måtte jeg jo lage noen cupcakes å ta med meg. Tema var innslag av rosa . Og været var strålende varm sommersol ! Så da ble det cupcakes i friske sommerfarger med litt eksotisk pynt i form av paraply . Både friske,morsomme og litt barnslige ble resultatet . Både utseende og smak ble...

Les mer...

Makroner

Idag har jeg testet ut Møllerens franske makroner . Dette er mitt aller første forsøk på makroner og det gav mersmak det altså ! Søte små makroner med god smak syns jeg. Neste gang får jeg prøve å lage helt fra scratch . Det smaker nok enda bedre tenker jeg ! :) Følg anvisningen på pakken.  Jeg har faktisk kjøpt meg makron-matte...

Les mer...

Fugde Brownie

Idag er sommeren komt til Haugesund. Været er helt fantastisk , så i dag pakket vi sekken med niste og drikkeflaske og kom oss ut tidlig for å benytte dagen . Og på tur hører det med å ha noe godt å tilby i sekken også. Da passet det godt at jeg laget en supergod brownie i går . Denne brownien er ekstra seig og klissete siden den inneholder blant annet...

Les mer...

Prinsessekake

Prinsessekake eller bollekake er alltid godt å servere.Nesten ingenting slår gjærbakst. Og huset lukter helt vidunderlig ! :) Jeg har jukset litt denne gangen og brukt møllerens 1-2-3 bollemix. Bare til å tilsette lunkent vann og tørrgjær. Trenger ingen forheving , kun etterheving. Ganske genialt synes jeg . Vil du lage fra bunnen av fant jeg...

Les mer...

Bursdagskake

Dette er en lettvint og smakfull sjokoladekake med jordbærmousse og vaniljefyll . Den er lettvint fordi jeg har jukset mye her og kjøpt ferdig sjokoladebunn blant annet . I travle mai-dager  er det vel lov å jukse litt ? Hehe :)  Smaker godt med juks også faktisk.  Du trenger : 1 ferdig bunn eller lag din favoritt sjokoladekakebunn 1...

Les mer...

Oreo - Brownie

Idag har vi ein jente i hus som fyller 9 år . Ved spørsmål om hvilken kake hun ønsket , kom det kjapt brownie ! Den jenta er glad i brownies !! ( som alle andre her i familien ) Så sammen med sang og gaver  troppet vi opp med brownie-kake på sengen hennes i dag ! Dette trenger du :  100 g mørk sjokolade , gjerne 70 % . 150 g meierismør 200...

Les mer...

Gulrotkake til 17.mai

Min søster spurte meg for litt siden om jeg kunne tenke meg å lage en enkel langpannekake til barnehagen til ungene hennes til de skulle ha 17.mai feiring i barnehagen. Og det sa jeg jo selvfølgelig ja til  :) Denne oppskriften fant jeg på det søte liv .Enkel å lage og forhåpentligvis smaker den også godt . Jeg får jo  ikke smakt på den siden...

Les mer...

Eple og pistasjkake

Idag har jeg prøvd meg på en annerledes eplekake . En som inneholder pistasjnøtter . Dette er en enkel og rask kake å lage . Oppskriften fant jeg på siden til opplysningskontoret for brød og korn . Ingredienser :  620 g hvetemel 4 ts malt kanel 370 g sukker 4 ts bakepulver 4 stk epler oppkuttet i små biter 100 g hakka pistasjnøtter 4...

Les mer...