Nøttekake med honning

Med litt eksperimentering og bruk av det jeg hadde hjemme ble denne kaken til i dag :)  Den ble litt tung og litt seig med smak av masse nøtter . Her er det du trenger for å lage denne kaken :  4 egg 2 dl demerasukker / rørsukker  2 dl hvitt sukker 300 g hvetemel 2 ts vaniljesukker 2 ts  bakepulver 1 ss...

Les mer...

Oreo Cupcakes

For en stund tilbake lovet jeg passepiken til minstemann å lage Oreo Cupcakes til henne , for det syns hun er så godt ! :)  Så i dag etter at hun hentet vår veldig aktive 2 - åring ut på tur , gikk jeg i gang på kjøkkenet .  Daniel syns det er sååå gøy å være med Aina , eller " Ai " som han sier :)  De koser seg godt sammen !  Oppskriften...

Les mer...

Sitronkake

Idag har jeg laget en deilig sitronkake. Den er utrolig luftig og kjempegod på smak. Jeg har laget så mye med sjokolade ( vi elsker sjokolade .... )  i det siste , så en sitronkake var veldig forfriskende idag ! Dette trenger du : 3 store egg 350 g sukker 150 g mykt smør 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 300 g hvetemel 1 ss maizena 2...

Les mer...

Browniekake

Som sagt EEEELSKER vi brownie her i huset , og i går fikk jeg tak i en oppskrift fra en gammel klassevenninne av meg . Siden det fremdeles er vinterferie og rom for litt kos midt i uken , gikk jeg i gang på kjøkkenet for å prøve ut oppskriften ! Og gjett om kaken fallt i smak hos ungene og mannen !! :))  Her får du oppskriften : 170 g...

Les mer...

Lapper

Våknet opp til strålende sol og blå himmel her i Haugesund i dag ! :) Fikk skikkelig vårfølelse ! Ungene har vinterferie , de eldste er hos besteforeldre og minstemann har vi sendt ut med trillepike. I matboksen hans ligger det nystekte lapper.....mmmmm..... Nystekte ,  varme lapper er noe av det beste jeg vet . Lukten og smaken av lapper gir...

Les mer...

Valentine - Cupcakes

Idag er det 14. februar og Valentines day .Eller " Alle hjerters dag " på norsk .  En dag for å glede en man er glad i . En dag for å feire kjærligheten og romantikken <3   Denne dagen har blitt feiret i England siden 1600 tallet , med å sende kjærlighetsbrev og gaver til hverandre . Dette er ikke en veldig utbredt tradisjon her i Norge...

Les mer...

Oreo Dream Cake

Da er morsdagen nesten over for denne gang . Jeg har hatt en kjekk dag hjemme hos foreldrene mine sammen med min samboer og barna våre, min søster med familie og min kjære farmor og min flotte bestemor ! :) Mamma hadde laget god middag til oss og både jeg og bestemor hadde med oss bakverk.Jeg hadde med meg to kaker , en Oreo-kake til oss mødre og en...

Les mer...

Brownie med melkesjokolade og hvit sjokolade

I går hadde jeg besøk av barndoms-venninner . Sju glade jenter som sees altfor sjelden var samlet hjemme hos meg , og stemningen var høy kan du si !!  :) Jeg måtte jo selvfølgelig ha noe å servere , så jeg lagde en helt fantastisk god brownie med melkesjokolade og hvit sjokolade inni . Den fallt i smak hos både mann og barn og gjester . Alt jeg...

Les mer...

Vannbakkels

Huff og huff , for et vær det er i Haugesund i dag. Rett og slett snøstorm ute. Og det kjennes godt i huset . Så idag holder vi dører godt lukket og tenner fyr i peisen , ulltøflene er på og pleddet på plass  :)  Noe det er veldig lenge siden jeg har laget , er vannbakkels . Såå enkelt og så godt ! Oppskriften jeg bruker  har jeg fått...

Les mer...

Eplekake med vaniljekrem

Mmmmm , lukten av nystekt eplekake er bare himmelsk god ! :)) Fikk lyst å lage eplekake idag og min oppskrift fikk jeg en gang av en dame fra hjembygda mi for mange år siden , og siden har jeg alltid brukt den. Idag har jeg i tillegg hatt vaniljekrem på toppen for ekstra god smak , nam nam :))  Oppskriften er enkel og lett å lage og tar ikke lang...

Les mer...