Elins Eplekake

OPPSKRIFT :

3 egg

3 1 / 2 dl sukker

100 g margarin

1 1/2 dl melk

4 1 /2 dl hvetemel

2 1 / 2 ts bakepulver

5-6 epler

evt rosiner

kanel og sukker

SLIK GJØR DU :

Egg og sukker vispes til eggedosis.

Margarin og melk kokes opp,kjøles litt.

Bland inn det tørre , vekselsvis med melkeblandingen.

180 grader, ca 30 min , midt i ovnen :

Serveres varm med vaniljeis eller pisket krem til ,nam !!

LYKKE TIL !!