Gelè - Kake

Idag har det vært enda en strålende vårdag med sol . Jeg og eldstejenta har vært på loppemarked og levert fra oss denne kaken idag . Alle penger fra salg av kaker og lopper skal gå til stiftelsen Kpk Ukraina . Oppskriften har jeg fått for 6-7 år siden av en tidligere kollega . Kaken er frisk og god med myke fruktbiter og knasende crispo-sjokolade...

Les mer...

Eple og bringebær Pai

Pai er noe jeg har begynt å få øynene opp for i det siste . Det er forholdsvis lett å lage og de kan fylles med det du måtte ønske . Kun fantasien stopper deg der tror jeg . I denne paien har jeg brukt eple og bringebær fyll og ostefyll / lokk . Begge fyllene ble til ut fra det jeg hadde på kjøkkenet . Men det funket veldig godt sammen og paien ble...

Les mer...

Nøtteruter

Disse nøtterutene eller kjeksene er superenkle å lage og smaker godt . Kjekke å servere til ungene og pakke med seg på tur . Du  trenger :  100 g smør 1 , 5 dl sukker 2 ss fløte 1 egg 2 ss kakao 1 ts vaniljesukker 1 /2 ts bakepulver 50 g hakkede hasselnøtter 50 g hakket sjokolade Slik gjør du :  Pisk smør og...

Les mer...

Havregryn og Sjokoladekake

For en stund tilbake kom jeg over en oppskrift på bloggen til Passion 4 Vintage jeg ønsket å prøve . Denne bloggen følger jeg daglig og finner mye inspirasjon der . Jeg har prøvd flere av hennes oppskrifter før .Hun som har bloggen er også fra Haugesund , og jeg har vært på 2 - 3 kurs hos henne og vi har litt kontakt via facebook og tlf . Hun holder...

Les mer...

Melkesjokoladekake

Nå er påsken snart over for denne gang og hverdagen innhenter oss igjen . I dag skulle vi til svigerforeldrene mine på middag , og da fikk jeg lyst å ta med meg en god kake ! :) Jeg satte i gang på kjøkkenet og resultatet ble en herlig melkesjokoladekake med romkrem og melkesjokoladefyll . Oppskrift : 4 egg 200 g sukker 100 g rørsukker 200...

Les mer...

Påske- Cupcakes

Det er langfredag og en herlig formiddag med sol og blå himmel her i Haugesund . Cupcakes eller muffins er veldig populært blant ungene våre . Vi har to jenter på 6 og 8 år i hus og i går fikk de  lov å være med å lage sjokolade-cupcakes og pynte dem helt på egenhånd .Her får du bilder av resultatet og oppskrift : Disse har 6 - åringen vår...

Les mer...

Sitronfromasjkake

I går lagde jeg denne friske kaken , som jeg idag serverte til familiegjester . Etter en god lammelår middag passet det godt med en frisk, lett og syrlig kake . Den er veldig enkel å lage , her er min måte å gjøre det på . Du trenger :  1 pk digestive kjeks 200 g meierismør ( romtemperert ) 300 g bringebær 2 pk freia sitronfromasj 2-3...

Les mer...

Påskekake

Nå er det påskeferie for ungene her i huset så i dag har jeg laget en påskekake som jeg ble rimelig fornøyd med . Jeg er ikke så vant til å trekke kaker enda, hverken med marsipan eller fondant eller andre masser. Men øvelse gjør mester tenker jeg !  :)  Uansett , kaken ble kjempegod . Den er laget med  sukkerbunn og inneholder...

Les mer...