Surmelkskake

Det nærmer seg påske og hva er ikke bedre enn en saftig og god langpannekake en kan pakke med seg på tur ? Denne kaken er superenkel å lage  og veldig god på smak . Passer til både store og små som vil kose seg litt ekstra ! Oppskriften har jeg fått fra min mor tror jeg, og den baserer seg på " koppemål " . Alle ingredienser måles i...

Les mer...

Levering til dåp

I helgen som var laget jeg sjokolade-cupcakes med vaniljefrosting og Oreo- kake som skulle leveres til en god venninne av meg som skulle ha dåp for deres skjønne lille datter . Her er noen bilder : Link til oppskrift :  http://cake-bliss.blogspot.no/2012/08/ekstra-mrke-sjokoladecupcakes.html http://cake-bliss.blogspot...

Les mer...

Marshmallow Brownie

Brownies er og blir den desiderte favoritten her i huset . Når ungene sitter og kun sier : " Mmmm " og smatter i seg kaka , da er det suksess , hehe ! :)) Disse super søte formene jeg har brukt er kjøpt på Åhlens . Her er oppskriften : 200 g melange  200 g lys kokesjokolade 4 egg 2 dl brunt sukker 3 dl sukker 1 ss kakao 1...

Les mer...

Sitronpai med marengs

Denne oppskriften fant jeg i Norsk Ukeblad og bare måtte testes ut . Jeg har faktisk aldri laget pai før , men det gikk jo bra  . Kombinasjonen søtt og syrlig er fantastisk . Frisk og god sitronsmak og søt marengs. Paibunn :  200 g hvetemel , 30 g melis , 1 ts bakepulver , 1 / 2 ts salt , 1 / 2 ts natron , 120 g meierismør , 1 stort...

Les mer...

Banankake

Denne banankaken ble bare sååå utrolig saftig og god ! NAM !  Merkelig nok med 4 unger i hus , blir det ofte liggende noen bananer som blir ganske godt modne  , og da er det ingen som vil ha dem . Men slike  overmodne bananer passer PERFEKT i denne kaken . Bedre enn å kaste dem hvertfall . Kaken ser kanskje litt kjedelig ut i sin...

Les mer...

Vårkake

Her kommer oppskrift på kaken jeg har valgt å kalle " Vårkake " . Kakebunnen er tatt fra en oppskrift fra boken til Manuela i Passion 4 Baking. Jeg tilsatte bare pasjonfrukt i røren. Bunnen ble høy og fin . Kakebunnen heter " White Cake "   og står på side 142 i boken " Love Manuela " . Den står nok på nettsiden hennes også . Du trenger...

Les mer...

Mørk sjokoladekake med mandarin

I går prøvde jeg meg på en ny oppskrift . Den er lånt fra Widveys  http://passion4vintage.com/  . ( Chocolate Cherry Cake ) Dette er en kake med masse mørk sjokolade. Kraftig og rik på smak . Passer utmerket for sjokoladeelskere ! :)  Og de som liker mørk sjokolade godt. Her er oppskriften :   160 g smør , 220 g sukker...

Les mer...

Pannekaker

Idag ble det pannekaker til kvelds . Oppskriften jeg bruker har jeg fått av min bestemor , men har tilsatt litt selv og brukt et tips min bestemor bruker . Hun har litt surmelk i pannekake - røren  , for da blir pannekakene mye mykere sier  hun . Og bestemor lager verdens beste pannekaker . Fløyelsmyke og tynne som smelter på tungen ! :) Du...

Les mer...

Kanel i svingene

Gjærbakst er alltid god og det dufter helt vidunderlig . I går hadde vi besøk av mine to herlige tanteunger på 2  1 / 2 år og snart 4 år . Alltid kjekt å ha dem på besøk og da får vår sønn på 2 år også lekekamerater en stund ! :)  Jeg fant ut jeg ville lage boller og kanel i svingene , eller kanelboller / snurrer som noen kaller det til oss...

Les mer...