søndag 15. september 2013

Lakris-fudge

Her en dag var jeg og kjøpte lakrispulver og lakrisekstrakt,nettopp fordi jeg ønsket å prøve å lage fudge med lakrissmak.Min mann er glad i lakris og han likte smaken på denne utrolig godt.Det kjekke med fudge er jo at en kan variere i det uendelige med smak og farge.Her får du oppskrift og fremgangsmåte.


2 dl fløte
2 ss lys sirup
3,5 dl sukker
50 g smør

100 g hvit sjokolade
1,5 ss lakrispulver
5-10 dråper lakrisessens

sort matfarge


Lakrispulver og essens kjøpte jeg på trendhuset her i Haugesund.




Ha fløte,sukker,sirup og smør i en tykkbunnet gryte.La dette smelte sammen og koke opp.Skru ned varmen og la det koke på middels varme i ca 20 min mens du hele tiden rører.
Etterhvert får du tykk karamell.Ta gryten av platen og rør inn hvit sjokolade.Ha til slutt i lakrispulver og essens.Rør godt.Tilsett litt og litt farge,til du får den fargen du ønsker.
Ha massen over i en liten form (ca 15x20 cm) dekket med bakepapir.Settes kaldt noen timer eller over natten.



Ha en riktig god søndag alle sammen! :))

5 kommentarer:

Stine sa...

Å ditta må eg prøve å lage til jul, lakrisfudge er jo berre så godt! Kor får ein kjøpt lakrispulver og lakrisessens?

Cake Bliss sa...

Hei.Jeg kjøpte på trendhuset i Haugesund,men du får gjerne tak i,i andre hobbybutikker eller nettbutikker :)

Anonym sa...

http://www.sunvita.no/ > her har de det meste som skal til =)

Anonym sa...

Heisann. Desse såg veldig gode ut. Er det vanleg Tine smør i eller kan ein bruka margarin?

Cake Bliss sa...

Hei og beklager sent svar.Det går fint om du bruker margarin :)

Legg inn en kommentar