fredag 21. mars 2014

Store amerikanske cookies

Jeg er helt hekta på store seige amerikanske cookies med masse sjokoladebiter i om dagen.De selger noen veldig gode på MENY,men det blir dyrt i lengden.Så da startet jakten på å finne en oppskrift omtrent lik disse,slik at jeg kunne lage mine egne cookies.Jeg letet litt på nettet og fant frem til denne:


ca 12-15 store cookies

250 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
10 g vaniljesukker
80 g smør
150 g brunt sukker
125 g sukker
1 egg
1 eggeplomme
200 g melkesjokolade

Smelt smøret og bland inn brunt sukker og vanlig sukker.Rør så inn 1 egg og 1 eggeplomme.Bland sammen mel,salt og bakepulver.Bland så melblandingen og sukkerblandingen sammen til en fast deig.Kna inn 200 g sjokoladebiter til slutt.


Rull deigen til en tykk pølse og skjær ca 1 cm tykke skiver.



Legg skivene på et stekebrett med bakepapir.


Press cookiene litt flate med håndbaken.

Stekes på 170 grader,midt i ovnen ca 10 min.Husk å ikke steke dem for lenge,da blir det harde kjeks.

Cookiene skal være ganske lyse på farge.




Dette ble akkurat som slike du kjøper ! Nam,nam :)) 

Ungene elsket disse,og alle er spist opp! 

Oppskriften er funnet HER.

3 kommentarer:

stellacharming sa...

Hei! Jeg lagde disse i går etter at ei venninne sendte meg linken. Jeg tok med småkakene på foreldremøte, der de ble stor suksess. Her hjemme ble de også meget godt mottatt, så disse blir nok bakt igjen og igjen. Ikke var det mye jobb å lage dem heller. Takk for fin oppskrift! :)

Cake Bliss sa...

Utrolig hyggelig å høre,takk skal du ha for tilbakemelding !:)

Anonym sa...

Har brukt denne oppskriften maaange ganger nå! De er nydelige! tusen takk for oppskrift

Legg inn en kommentar