Saftig Krydderkake

I helgen som var ,ble jeg spurt om å lage en krydderkake til en kollega av meg,som trengte kake til et arrangement.Jeg sa ja til dette og jeg fikk utrolig gode tilbakemeldinger på kaken.Idag har jeg laget enda en langpanne med samme oppskrift.Det er jo så enkelt og så godt.Denne gangen tar samboeren min kaken med seg på jobb. Denne oppskriften...

Les mer...

Sjokoladekake med lakriskrem og bringebær

I går prøvde jeg ut en ny oppskrift på sjokoladekake.Denne er fyllt med pisket krem tilsatt lakrispulver og bringebærsyltetøy.I original-oppskriften som jeg fant på allers.no (tror jeg),ble det brukt solbærsyltetøy,men det hadde ikke jeg.Ble veldig godt med bringebær også. Oppskriften passer til en 20 cm stor kakeform. Bunn :  200 g...

Les mer...

Lilla prinsessekake

Denne helgen har vi hatt bursdag i heimen.Minstejenta til samboeren min fyllte 8 år i går.Fredagen gikk til å feire med klassen i bowlinghallen og da måtte de jo ha kake! :) Og valget er jo alltid sjokoladekake,så da ble det sjokoladekake dekket med vaniljefrosting og vaniljekrem inni. Oppskriften på sjokoladekaken jeg har brukt er fra Widveys...

Les mer...

Fromasjkake med friske bær

Idag skulle vi ha personalmøte på jobben min,så i går laget jeg en fromasjkake til å ha med.Den er lett og frisk og en kake jeg har laget mange ganger før.Oppskriften ligger allerede på bloggen og du finner den HER. Denne gangen har jeg fyllt kaken med friske bær som blåbær,jordbær og bringebær.Vanligvis bruker jeg hermetisk fersken i kaken. Kaken...

Les mer...

Laksepai

Dagens middagstips er en deilig pai fyllt med laks og grønnsaker.Enkelt og utrolig godt.Her er oppskrift og fremgangsmåte. Du trenger: 1 paibunn (jeg kjøpte ferdig pai-mix) Følg anvisningen på pakken og ha den i en paiform.Forstekes på 200 grader i 15 min. Fyll : 1 vårløk 1 liten paprika 1/4 squash 50 g erter brokkoli 250 g laks...

Les mer...

Amerikansk eplekake med ostekrem

Her i huset elsker vi eplekaker,og på denne årstiden bugner det over av gode norske epler i hager og på butikken.Dette er en saftig eplekake med god holdbarhet.Den inneholder revne epler og er toppet med deilig ostekrem.Oppskriften er hentet fra "det søte liv". Sett ovnen på175 grader. 125 g smør (romtemperert) 180 g sukker 2 ts kanel 3...

Les mer...

Lakris-fudge

Her en dag var jeg og kjøpte lakrispulver og lakrisekstrakt,nettopp fordi jeg ønsket å prøve å lage fudge med lakrissmak.Min mann er glad i lakris og han likte smaken på denne utrolig godt.Det kjekke med fudge er jo at en kan variere i det uendelige med smak og farge.Her får du oppskrift og fremgangsmåte. 2 dl fløte 2 ss lys sirup 3,5 dl sukker 50...

Les mer...

Snickersfudge

Idag har jeg hatt med meg denne herligheten på jobb.Søtt og salt sammen er farlig godt.En skikkelig kaloribombe! :))) Fugde er enkelt å lage og du kan variere i det uendelige i smak.Oppskriften til denne fudgen er hentet hos bloggen til Passion 4 Vintage.Trykk på linken og du får opp oppskrift og fremgangsmåte.Her er noen bilder fra når jeg laget...

Les mer...

Mørk fudge med smak av kaffi

I går hadde jeg så lyst på noe godt.Noe godt og enkelt jeg kunne lage selv.Valget fallt på fudge.Fudge er egentlig ganske lett å lage.Det som tar litt tid,er tiden det tar for å koke opp karamell-massen.Denne gangen ble det fudge med smak av mørk sjokolade og kaffi.Pyntet med non-stop for å få litt "krønsj".Men den kan fint utelates. Du trenger...

Les mer...