Appelsin-sjokoladekake med kaffeglasur

Dette er en enkel og velsmakende sjokoladekake.Min familie er veldig glad i kaker med sjokolade,så jeg baker mye med sjokoladesmak..hehe....Denne har appelsinsmak i tillegg og glasuren inneholder kaffe.Oppskriften passer til en kakeform på  ca 24 cm.Jeg brukte min hjerteform i silikon fra Ikea. 3 egg 2,5 dl sukker 4 ss mat-yoghurt 3,5...

Les mer...

Peanøttsmør Brownie Cookies

Dagens fristelse er Manuela sine brownie-cookies med peanøttsmør ! Nam,nam :)) De skal også inneholde  pekan-nøtter,men det hadde ikke jeg.Ble veldig gode uten da. Her er oppskrift og fremgangsmåte : ( ca 30 stk ) Ovnen forvarmes til 180 grader. 350 g mørk sjokolade/sjokoladeknapper 40 g smør 1,5 dl peanøttsmør 2 egg 150 g sukker 50...

Les mer...

Sitron-fudge

Dette er en frisk og deilig fudge med syrlig smak av sitron.Sammen med hvit sjokolade og kokos blir det en herlig kombinasjon av smaker.Enkel å lage og super å servere gjester.  Til en liten langpanne ( ca 20x30 cm ) trenger du : 2 dl fløte 4 dl sukker 150 g melange 2 ts vaniljesukker med ekte vanilje ( Jacobs f.eks ) 100 g hvit...

Les mer...

Engelske frokost-muffins

Selv om disse heter muffins,er det ikke vanlige muffins du steker i muffinsformer .Dette er runde og flate rundstykker du enten steker på pannen eller i ovn.De er perfekte å steke på takke eller når du f.eks er på hytta og ikke har stekeovn.Eller på panne over bål ute i naturen :) Jeg valgte å steke mine i ovn.Her får du oppskrift og fremgangsmåte...

Les mer...

Cupcakes til loppemarked

I helgen var jeg på loppemarked og hadde med meg 3 sorter cupcakes som forsvant fort som bare det....her er noen bilder : Oreo-cupcakes Sitron-cupcakes Sjokolade-cupcakes Klar til levering :) ...

Les mer...

Vanilje-Cookies

Disse kjeksene laget jeg tidligere i uken.Det er ikke så ofte jeg lager kjeks,men det er jo relativt enkelt å lage egentlig.Det som tar lengst tid er deigen som må hvile i plast i kjøleskapet i 2-3 timer eller natten over.Disse smaker vanilje og kan pyntes med melisglasur / royal icing om du vil eller bare spise de som de er. En annen grunn til...

Les mer...

Brownie med daim

Denne brownien er sinnsyk god,klissete og kompakt med en sprø overflate som en skikkelig brownie skal ha .Den inneholder biter av daim-sjokolade og litt espresso ! :) Dette er nok til en liten langpanne ( ca 20x30 cm ) 1 plate 70 % sjokolade 180 g melange 1 ts vaniljesukker med ekte vanilje i ( f.eks jacobs eller tørslefs ) 1 ts espresso...

Les mer...

Sjokolade-Marengs

Har du eggehviter til overs er marengs et godt alternativ å lage.Enkelt å lage og en kan variere med å ha i sjokolade eller nøtter eller servere marengsen sammen med frisk frukt og krem / vaniljekrem ! :) 4 eggehviter 180 g sukker èn klype salt 2 ts sitronsaft 150 g sjokolade  Slik gjør du : Sett ovnen på 175 grader. Ha eggehvitene...

Les mer...

Sjokoladefudge

Det er vinterferie og været er nydelig.Skal du på fjellet,på ski eller på hytta eller bare ut og gå en tur,er disse sjokoladefugdene perfekte å ha med i sekken.De smaker deilig av melkesjokolade,karamell og marsmellows.Barna vil hvertfall like disse! :) Oppskriften er funnet på melk.no , men jeg har gjort noen endringer etter min smak .Fremgangsmåten...

Les mer...