Espresso-Cookies

Idag er det planleggingsdag i barnehagen og jeg og minstemann på 3 år er hjemme .Været er slik vestlandsvær er på denne årstiden,surt,vått og kaldt..... :) Perfekt for kos inne.Siden minsten bestemte seg for å våkne kl 5 og rope på mamma ,har denne dagen allerede vart veeeeldig lenge syns jeg.Da har en god tid til å f.eks bake.Og det har vi gjort i...

Les mer...

Ekstra vanilje Cupcakes med nougatfyll og nougatfrosting

Det har blitt lite baking på meg om dagen.Jeg har begynt i ny jobb og da har det vært litt hektisk de siste ukene.Men i går fikk jeg tid til å bake litt hvertfall.Det er så deilig å kunne koble av på kjøkkenet helt alene og eksperimentere litt.I går kom jeg frem til noen herlige cupcakes med ekstra mye vaniljesmak i form av vaniljesaus og ekte vaniljesukker.De...

Les mer...

Snickers - Konfektkake

Mmmmm,mmmmh....jeg tror jeg har en ny favoritt sa min samboer når han smakte denne kaken.Dette er en snickersvariant med fyll og glasur.Smaker akkurat som konfekt og er en skikkelig snopekake! Mektig og farlig god . Her er min variant . Bunn : 6 eggehviter ( ta vare på eggeplommene ) 300 g melis 100 g finkverna salte peanøtter 100 g kvernet...

Les mer...

Mini-ostekaker

Skulle lagt ut oppskrift og fremgangsmåte på disse for noen dager siden,men tiden flyr.Og spesielt når en har begynt i ny jobb. Dette er uansett en enkel og god versjon av ostekake i mini-format.Ideèn er inspirert fra Søte Saker sin side som du finner HER.Jeg har endret noe på oppskriften etter egen smak. Dette trenger du : Digestive-kjeks  Kremost...

Les mer...

Firkløver-Brownie

Dette er en fantastisk god brownie jeg fant på siden til " Det søte liv " ( detsoteliv.no ) .Den siden inneholder omtrent alt du kan tenke deg av bakverk og kaker . Brownien inneholder masse firkløver-sjokolade og det føles nesten som om du spiser en diger firkløver-sjokolade,nam nam  ! Oppskrift til en stor langpanne ( ca 30 x 40 cm )  : 300...

Les mer...