Waldorfsalat

Idag er det nyttårsaften og vi holder på å gjøre oss klar til feiring med god mat og godt lag i kveld.På menyen står det kalkun med tilbehør.Og det viktigste tilbehøret er jo waldorfsalaten,eller ? :) Her får dere min versjon,sånn jeg liker den :  Dette bruker jeg : 1 stor boks fruktcoctail (avsilt) 1 kurv blå druer (små,stenfrie) 2...

Les mer...

Pepperkake-fudge

I går prøvde jeg ut en ny sort fudge.....begynner å bli noen etterhvert,men det er jo så godt! Og siden det nærmer seg jul,hva er vel bedre enn fudge med smak av jul? Denne inneholder masse kanel og pepperkaker. Dette trenger du til en liten form (ca 10x15 cm) : 3dl fløte 3 ss lys sirup 50 g smør 2 dl brunt sukker 2 dl sukker 2 ts kanel 100...

Les mer...

Sjokoladeruter

Ønsker du noe som er supergodt og superenkelt å lage til jul? Her får du deilig sjokolade-konfekt som er laget i en fei.Samboeren min elsket denne og syntes d kunne minne litt om twix-sjokolade. Dette trenger du til ca 25-30 ruter : 100 g mariekjeks 200 g kokesjokolade (jeg brukte 1 lys og 1 mørk) 50 g smør 4 ss lys sirup Knekk sjokoladen...

Les mer...

Kanelstjerner

Disse kakene/cookiene smakte jeg første gang etter at en kollega hadde de med seg på jobb,og jeg syntes de var så gode at jeg ville prøve de selv .Dette er tyske jule-cookies og på tysk heter de "zimtsterne".Jeg har googlet litt ulike oppskrifter på kakene,og har tatt utgangspunkt i dem,men har gjort noen små justeringer. Dette trenger du : 150...

Les mer...

Peanøttkonfekt

Dagens godbit er peanøtt-konfekt,eller peanøttkubber som det sto i original oppskriften.Den er hentet fra det siste bilaget i Norsk Ukeblad.Er du glad i peanøtter eller den peanøtt-sjokoladen du får kjøpt i butikken,er dette noe for deg.Veldig enkelt å lage er det også! :) Du trenger : (til ca 25-30 stk) 150 g peanøttsmør 50 g meierismør 100g...

Les mer...

Adventskaker

Her kommer kakesort nr 2 i julebaksten min,og oppskriften er hentet fra "detsoteliv.no".Enkle og velsmakende kjeks med sjokolade og mandler.Disse ligner veldig på mine konfektkjeks som også ligger på bloggen. Oppskrift og fremgangsmåte:( Jeg doblet oppskriften) 100 g smør 1 dl brunt sukker 1/2 dl lys sirup 1 egg 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 2...

Les mer...

Honningkaker

Idag er det 1.desember og første søndag i advent,og jeg har endelig klart å komme i gang med julebaksten.To sorter er i boks,og her får dere den ene.Dette er en oppskrift jeg ikke har prøvd før.Den var lett og følge og resultatet blir deilige kjeks med smak av honning.Oppskriften er lånt fra "ChocoLanas matblogg". Dette er nok til ca 25-30 stk...

Les mer...