onsdag 31. juli 2013

Kokos og bringebærkake

Denne kaken fikk ben å gå på skal jeg si deg.Laget denne tidligere idag og den er snart spist opp.Dette er en både frisk,søt og syrlig kake med en søt  kokosbunn med et hint av syrlig sitron.Dekket med ett lag søt eggekrem og toppet med ett lag syrlig bringebærkrem. Start med å sette ovnen på 180 grader.Kaken passer til en 24 eller 26 cm...
Les mer...

fredag 19. juli 2013

Cappuccino Chocolate Cookies

Her får du store og seige cookies med smak av sjokolade og cappuccino.Smaker aldeles nydelig sammen med en god kopp kaffe.Enkle å lage er de også.Hvorfor ikke servere hjemmelagde cookies til gjestene neste gang? :) ca 20 store cookies: 130 g mykt smør eller margarin (romtemperert) 200 g sukker 50 g brunt sukker 1 pk philadelfia kremost...
Les mer...

torsdag 18. juli 2013

Elin`s risotto med kjøttdeig

I ungdomstiden til min søster og jeg lagde vi ofte denne retten hjemme på mamma sitt kjøkken.Jeg har tilsatt litt flere ting denne gangen,og det gjorde bare retten enda bedre.Mmm,dette vekker gode minnner ! :) 4-6 porsjoner : 400 g kjøttdeig 3-4 dl risottoris eller vanlig ris 2 sjalottløk 1/2 rødløk 3 sjampinjong 2 hvitløksfedd 1 boks...
Les mer...

søndag 14. juli 2013

Chocolate-Cookie Bars

Denne oppskriften kom jeg over hos en amerikansk blogg.Jeg fikk umiddelbart lyst å teste dette ut.Angrer ikke på det kan du si.Deilig klissete sjokolade-karamell-bars med kjeksbunn toppet med mer sjokolade og kjeks ! Kan det bli bedre? :)) Kjempelett er det å lage også. Her får dere oppskrift og fremgangsmåte: Bunn: 20-25 sjokoladekjeks  (...
Les mer...

torsdag 4. juli 2013

Amerikanske kanelruller

Her får du noen fristende amerikanske kanelboller.Oppskrifter er opprinnelig fra Manuela,men jeg kom over den hos kakeprat.no.Følg denne linken ,så finner du oppskrift og fremgangsmåte. Bollene inneholder litt andre ingredienser enn det jeg pleier å ha i mine kanelboller.Disse har fyll av smør,kanel,brunt sukker og valnøtter.Glasuren...
Les mer...

mandag 1. juli 2013

Manuelas sjokolade-cupcakes fra Møllerens

For en stund tilbake fikk jeg mail fra Møllerens om jeg kunne tenke meg å motta en goodiebag med Manuela sine nye kakemixer som selges i de fleste dagligvarer nå.Det sa jeg selvfølgelig ja til.Jeg fikk tilsendt begge sorter cupcakes og begge sorter frosting.Idag har jeg testet ut sjokolade-cupcakesene og sjokoladefrostingen. Røren var enkel...
Les mer...