Eple-Ostekake i langpanne

Denne oppskriften fant jeg i en utgave av Norsk Ukeblad.Vi liker både ostekake og eplekake,så de to sammen måtte jo prøves.Dårlig med bilder denne gangen,da jeg hadde kaken med meg til foreldrene mine og glemte kameraet igjen hjemme. passer til en liten langpanne ( ca 12 stk ) Bunn : 5 dl mel 1 1/2 dl brunt sukker 100 g finhakkede mandler 200...

Les mer...

Banan og karamellkake med karamell-ostekrem

Dette er en yummy kake ! Etter litt eksperimentering på kjøkkenet en kveld ble denne kaken til.Jeg hadde den med meg på jobb og fikk mye skryt for den .Kombinasjonen banan og karamell er utrolig godt sammen! Her kommer min oppskrift og fremgangsmåte.. 150 g smør/margarin  150 g hvitt sukker 150 g brunt sukker 3 egg 300 g mel 5 ss Caramel...

Les mer...

Vanilje Cupcakes med Pasjonfrukt-frosting

I sist uke var jeg i klubb og da hadde jeg med meg blandt annet disse cupcakesene.De har ekstra mye smak av vanilje,jordbær inni seg og pasjonfrukt-frosting på toppen ! Nam,nam :))) ca 15 stk  150 g smør eller margarin ( romtemperert) 200 g sukker 3 eggehviter 300 g hvetemel 1 pose vaniljesauspulver ( freia ) 2 ts bakepulver 1/2...

Les mer...

Hot Chili Brownie med Blåbær

Har lest og sett så mye bilder på andre blogger om ulike typer brownie tilsatt litt annerledes ingredienser i det siste,at nå måtte jeg prøve selv.Denne brownien inneholder fersk chili og masse blåbær.Her får dere min versjon. 4 egg 200 g sukker 100 g brunt sukker 170 g smeltet smør 2 dl mel 2 ts vaniljesukker med ekte vanilje 1 finhakka...

Les mer...

Marmormuffins

Enkle og velsmakende muffins får du her .Supre til kaffebesøk av naboen,bestemor eller gode venner :) 3 dl mel 200 g smør eller margarin 3 dl sukker 3 egg 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 1 ts natron 2 dl kefirmelk 2 ss kakaopulver Smør og sukker piskes lett og luftig.Dette tar litt tid.Ha så i ett og ett egg.Pisk godt ( minst 2...

Les mer...

Bringebærsnurrer

Deilige snurrer med vaniljekrem og ferske bringebær toppet med perlesukker får du her.Bringebærene gjør det friskt og syrlig.Mens vaniljekremen står for det søte.Her er min beste gjærbakst oppskrift. 250 g melis 250 g smør 1 liter melk 100 g gjær ca 1,5 kg hvetemel Fyll : Ferske bringebær Vaniljekrem Topping : Perlesukker Kok...

Les mer...

Chocolate Oreo Cookies

Disse cookiesene er fantastisk gode syns jeg.Masse smak av sjokolade og oreokjeks.De inneholder også Philadelfia kremost med melkesjokolade.De gikk ned på høykant kan du si ! :) Enkle og raske å lage . Til ca 25 stk trenger du : 1 boks philadelfia kremost med melkesjokoladesmak 120 g smør eller margarin (mykt) 200 g sukker 110 g mel 1 ts...

Les mer...

Skoleboller

Denne helgen laget jeg skoleboller til oss og ungene.Kan ikke huske sist jeg lagde det.Stor jubel i huset hvertfall ! :) Gjærbakst slår alltid an ! Jeg bruker som vanlig min vanlige gjærbakst-oppskrift som jeg syns er supergod.Oppskriften finner du  HER Følg oppskriften og hevingstid i linken.Eller bruk en ferdig bolle-mix eller din egen...

Les mer...

Nougat-Fudge

Dette er en kjempegod fudge med masse smak av nougat og hasselnøtter.Jeg hadde denne med meg på jobb i går,og fikk gode tilbakemeldinger.Her får dere min oppskrift og fremgangsmåte. 1 boks kondensert melk ( sukret ) 100 g smør  100 g sukker 100 g brunt sukker 200 g bløt nougat ( Odense ) 5 store eller 10 små marsmellows Hasselnøtter Ha...

Les mer...