Hjemmelaget kyllingsuppe

I går hadde vi denne supergode kyllingsuppa til middag.Jeg ble servert den for noen uker tilbake hos en god barndomsvenninne når vi hadde venninnetreff . 7 glade jenter var samlet til god mat og drikke.Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien ! :) :) Anyways,her får dere oppskriften på suppa.Den er enkel og forholdsvis rask å lage.Det...

Les mer...

Rullekake med eple,kanel og vaniljekrem

Rullekake er noe av det enkleste en kan lage og det er superkjapt å slenge sammen til f.eks uventet besøk.Du kan også variere i det uendelige i smak og fyll.Denne gangen har jeg valgt å bruke epler,kanel og vaniljekrem. Sukkerbunn :  4 egg 200 g sukker 100 g mel 1 ss potetmel 1 ts bakepulver 1 ts kanel Egg og sukker piskes til...

Les mer...

Vanilje Cupcakes

Her får dere mine basic vaniljecupcakes.Søte,gode og mektige :) Vaniljecupcakes kan tilsettes bær,nøtter eller sjokolade f.eks for litt mer spennende smak.Her er det bare til å bruke fantasien. ( ca 15-20 stk,avhengig av størrelse) 300 g sukker 3 store egg 300 g mel 2 ts bakepulver frøene fra 1 vaniljestang 50 g smeltet melange 1 dl...

Les mer...

Yummy Karamell- biter

Advarsel ! Disse er farlig gode ! Umulig å kun spise èn bit .Dette er deilige karamell-biter som kan minne litt om twix-sjokolade.Og det beste av alt,det kreves ingen steking og er relativt enkel å lage.Det som tar mest tid, er å lage karamellen og ventetiden mellom hvert lag....men det er verdt å vente på ! :)) Her er oppskrift og fremgangsmåte : til...

Les mer...

Snickerdoodles

Disse kjeksene smakte jeg første gang på jobb for litt siden og fallt veldig for dem.Hvorfor de heter det de heter vet jeg ikke,men det jeg vet er at disse er en amerikansk klassiker som blir bakt over hele Amerika.Denne oppskriften fant jeg på siden til " Det søte liv " . (detsoteliv.no) Oppskriften gir ca 40 kjeks : 100 g smør 1 dl matolje 1...

Les mer...

Taco-muffins

I helgene bruker vi ofte å ha taco.Det liker alle i familien , denne gangen har jeg laget det litt annerledes enn vanlig. Jeg har laget taco-muffins :)) Her er oppskrift og fremgangsmåte.Disse inneholder havregryn og grovt mel for en litt sunnere variant. Ca 15 stk :  Deig / røre ; 1 dl matfløte 2 store egg 1 dl havregryn 2 dl grovmalt...

Les mer...

Sitronboller

Idag har jeg laget  boller med smak av sitron.En herlig og litt annerledes variant ! Deigen lages som en vanlig bolledeig,men du tilsetter sitronskall og valmuefrø.Her er mine søndagsboller : ca 20-25 stk : 50 g tørrgjær ( 1 pk ) 1 ss vaniljesukker 1,5 dl melis ca 6-8 dl hvetemel 5 dl melk  ( jeg hadde litt fløte til overs,så...

Les mer...

Konfektkaker

Oj oj oj....har helt glemt ut å legge ut oppskriften på disse konfektkjeksene . Min mor og min bestemor har laget disse til jul så lenge jeg kan huske.Oppskriften er opprinnelig fra et ukeblad for mange år tilbake.Her får du oppskrift og fremgangsmåte,sent men godt.Og disse kan med fordel også spises utenom jul ! :)) Denne oppskriften er ganske...

Les mer...