tirsdag 1. oktober 2013

Appelsinkake med hvit sjokolade og kremostfyll

Denne kaken lagde jeg for noen dager siden,men har ikke fått lagt ut oppskriften enda.Men NÅ skal du få den.Dette er en god kaffe-kake som passer til både hverdag og selskap.Kaken inneholder appelsinskall og hvit sjokolade og er fyllt med deilig kremostfrosting med appelsinsmak.


Du trenger :

300 g sukker
150 g smeltet smør
1 ss honning
300 g mel
1 ts natron
3 dl kefirmelk (kulturmelk)
Skall og saft fra 1/2 appelsin
50 g finhakket hvit sjokolade



Smøret smeltes,avkjøles litt.Mel,sukker og natron blandes sammen i en bakebolle.Tilsett kefirmelken og rør godt.Ha i det smeltede smøret og til slutt appelsinskall/saft og sjokoladen.Rør alt godt sammen.Has i en middels stor langpanne eller en 26 cm rund kakeform.


Stekes på180 grader,30-35 min.



Kaken avkjøles og deles i to,før den fylles med kremostfrosting.

Kremostfrosting:

150 g philadelfia kremost naturell
saft fra 1/2 appelsin
4-5 dl melis ( til du har rett konsistens)

Alt blandes godt sammen og smøres utover kaken.



Dryss gjerne over litt melis og appelsinskall før servering.


Enjoy ! :))

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar