lørdag 20. april 2013

Hot Chili Brownie med Blåbær

Har lest og sett så mye bilder på andre blogger om ulike typer brownie tilsatt litt annerledes ingredienser i det siste,at nå måtte jeg prøve selv.Denne brownien inneholder fersk chili og masse blåbær.Her får dere min versjon.


4 egg
200 g sukker
100 g brunt sukker
170 g smeltet smør
2 dl mel
2 ts vaniljesukker med ekte vanilje
1 finhakka chili uten frø
1 ss chili kakaopulver ( kan utelates )
200 g mørk sjokolade ( helst 70 % )
150 g frosne blåbær

( Chili hot chocolate pulveret er kjøpt på Amundsen Spesial i Haugesund )

Smelt smøret og rør inn sukker,brunt sukker og sjokoladen til en glatt og klumpfri masse.Pisk lett sammen eggene og bland sammen med sukker/ sjokolade / smør massen.Ha i mel,kakaopulver og vaniljesukker.Vend til slutt inn finhakket chili og blåbær.



Røren has i en liten smurt langpanne med bakepapir i .

Stekes på 175 grader  ca 30-40 min.



Jeg hadde brownien med meg i klubb en dag og den ble godkjent.Litt spesielt med den skarpe smaken av chili og søt/syrlige blåbær + sjokolade.


Veldig smak og behag om du vil like disse smakene i en brownie tror jeg.....Men ta gjerne sjansen og smak ! :))

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar