torsdag 14. mars 2013

Limekake m/ hvit sjokolade

Her har du en saftig og god formkake med smak av hvit sjokolade og masse lime .En enkel kake en kan ta opp av frysen  å servere om en plutselig får gjester ! :)


Her er min oppskrift :

150 g smør ( romtemperert )
200 g sukker
3 egg
1 dl skummet kulturmelk
200 g mel
1 ts vaniljesukker med ekte vanilje ( f,eks jacobs)
1 ts bakepulver
1 / 2 ts natron
Skall fra 2 lime
Saft fra 1 lime
100 g hvit sjokolade

Start med å piske smør og sukker hvitt og luftig.Ha i ett og ett egg og pisk godt mellom .Mål opp mel,vaniljesukker,bakepulver og natron.Ha i kulturmelken og melblandingen.Rør godt.Ha til slutt i limeskall og limesaft og vend inn hakket sjokolade.Has i en brødform.



Stekes på 170 grader ca 45 min.Midt i ovnen.


La kaken stå litt i formen,før den tas utav og avkjøles på rist.




Del opp i skiver og server sammen med en god kopp te eller kaffe ! :))

Enjoy !

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar