fredag 7. desember 2012

Jule-kjeks

Idag er det fredag og helg og jeg ønsker å dele min oppskrift på jule-kjeks med dere.De har ulike jule-krydder i seg og kan minne noe om pepperkaker / peppernøtter.



Dette trenger du :

250 g hvetemel
1 ss kakaopulver
2 ts natron
2 ts vaniljesukker
1 / 2 ts sort pepper ( malt )
1 / 2 ts nellik
1 / 2 ts kanel
1 ss lys sirup
50 g meierismør

Perlesukker til topping

Mål opp alle de tørre ingrediensene og ha de i en bakebolle.Smuldre i smøret,og tilsett til slutt sirupen og rør sammen til en fast deig.Bruk gjerne hendene.


Del deigen inn i 4.Ta èn del og trill ut en pølse ,før du deler opp i like store deler som du triller til runde kuler som settes på bakebrett ikledd bakepapir.


Bruk en gaffel og trykk hver kule flat.


Dryss til slutt perlesukker over .


Stekes på 180 grader midt i ovnen ca 7-10 min 


Avkjøles på rist .


Nytes sammen med en rykende fersk kopp kaffe eller kanskje en kopp gløgg ? :)) 

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar