tirsdag 7. august 2012

Vanilje og banan muffins med O`boy glasur

Raske og lettvinte muffins å lage om en har et par overmodne bananer og ikke ønsker å kaste dem.Unger elsker banan i bakverk.Hvertfall mine. Disse kan spises som de er eller du kan ha på glasur som jeg har gjort med noen av mine.




150 g myk melange
200 g sukker
300 g mel
2 ts bakepulver
2 ts  vaniljesukker med ekte vanilje (  tørslefs eller jacobs bruker jeg )
1 ts vaniljeekstrakt ( kan sløyfes )
1 dl melk
2 modne bananer

Pisk smør og sukker hvitt og luftig.Tilsett eggene og rør godt.Ha i alt det tørre og melken og bland til en glatt og jevn røre. Ha til slutt i de moste bananene.

Stekes på 180 grader ca 18 min , midt i ovnen.




O`boy glasur :

O`boy
  Melis
Vann til passe konsistens


Enjoy ! :)

1 kommentarer:

Bente sa...

oboy glasur har jeg aldri prøvd.Må testes :)

Legg inn en kommentar