onsdag 4. januar 2012

Yoghurtkake / Fromasjkake

Denne kaken har jeg laget mange ganger til selskaper og lignende. Den er frisk og lett på smak.
Oppskriften har jeg fått av min mor , her er den : 






6 dl fløte
100 g sukker
2 store bokser melonyoghurt
8 plater gelatin
1 boks hermetiske fersken
1 dl fersken-lake


Legg gelatin-platene i kaldt vann til de er myke.
Knepp ut vannet og legg gelatinen oppi en kopp med laken.Jeg pleier å bruke mikroen til å smelte gelatinen.
Pisk fløte og sukker sammen . Tilsett yoghurten og opphakket ferskenbiter.
Ha til slutt i gelatinen og laken i en tynn stråle mens du rører, dette for å unngå klumper med gelatin.

Pynt med det måtte ønske. Jeg har her brukt fersken og kiwi.



0 kommentarer:

Legg inn en kommentar