lørdag 28. januar 2012

Gulrotkake m/ eple,nøtter og sjokolade

Idag ble det gulrotkake . En gulrotkake i langpanne med epler , sjokolade og nøtter  i også ! :))
Kaken ble fantastisk saftig og god . Ikke dumt med sjokolade i heller .
" Mmmm..."  var første reaksjon fra min samboer ! " Dette var bare sinnsykt godt " :)
Alltid kjekt når noe faller i smak .




Dette trenger du : 

4 egg
2 1 / 2 dl sukker
3 1 / 2 dl mel
1 ss maizena
2 ts natron 
1 / 2 ts salt
1 ts vaniljesukker
2 ts kanel
1 ts kardemomme
1 dl maisolje
3 dl finrevet gulrot
1 dl grovrevet eple
100 g mørk sjokolade
50 g hasselnøtter eller valnøtter

Slik gjør du :


Visp eggedosis av egg og sukker . Tilsett det tørre vekselsvis med oljen . Vend inn revet gulrot og eple , 
hakket sjokolade og hakkede nøtter . Hell røren i en langpanne.




Stekes på 180 grader , ca 30-40 min .



Ferdig stekt !


Avkjøles helt i langpannen , lag kremost-frosting og smør på . Til det trenger du ; 1 boks philadelfia kremost naturell , 1 ts vaniljesukker , 500 g melis .





God lørdag !!

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar