torsdag 31. januar 2013

Hjemmelaget kyllingsuppe

I går hadde vi denne supergode kyllingsuppa til middag.Jeg ble servert den for noen uker tilbake hos en god barndomsvenninne når vi hadde venninnetreff . 7 glade jenter var samlet til god mat og drikke.Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien ! :) :)
Anyways,her får dere oppskriften på suppa.Den er enkel og forholdsvis rask å lage.Det som tar mest tid er oppkutting av alle ingrediensene.


Du trenger : ( Ca 6 porsjoner )

5 kyllingfileter
2 purreløk eller en bunt vårløk 
1 gul paprika
1 rød paprika
1 stor gul løk
1 rød chili uten frø ( ha i frøene om du vil ha det mer spicy )
ca 1 ts chilipulver
ca 1,5 ts paprikapulver
ca 1,5 ts kyllingkrydder
litt salt
1 liten boks mais
1 liter vann
1 boks creme fraiche
1 pk fløte ( kremfløte eller matfløte )
Maizena til å jevne med om det trengs




Slik gjør du :

Kutt opp og stek kyllingfiletene sammen med litt salt og de andre krydderne.Kok opp vannet og ha kyllingen i.Kokes ca 10-15 min.Kutt opp alle grønnsakene og stek de lett før de tilsettes i gryta.Ha i fløten og creme fraiche .Kokes i ca 15 min til.Ha et par ss maizena rett i gryta og rør godt om du vil ha suppa litt tjukkere.Smak til med mer krydder om ønskelig.Jeg hadde mer krydder i en det sto i oppskriften.Men det er smak og behag.


Mmmm,deilig suppe ! 


Denne likte både små og store hjemme hos oss ! :))


5 kommentarer:

Birthe Marie sa...

Den så god ut! :-) Tror jeg må prøve å lage den en dag. :-) Jeg elsker supper. :-)

Cake Bliss sa...

Ja,det må du gjøre.Håper du liker den da .Gi meg gjerne en tilbakemelding når du har prøvd :)

Birthe Marie sa...

I dag har jeg fri, og nå har jeg lagd og kost meg med kyllingsuppe. Den var deilig, men jeg smakte også til med litt mer krydder. Jeg putta også oppi en terning kyllingbuljong. Veldig godt med varm suppe nå når det er så kaldt ute. :-)

Cake Bliss sa...

Så hyggelig å høre :)Godt du likte den.Suppe er deilig nå på denne årstiden ja :) Takk for tilbakemeldingen ! :)

Anonym sa...

Elsker denne suppa. Men føler den kunne vært sterkere. Chillien er det en stor eller en liten du bruker?

Legg inn en kommentar