tirsdag 28. februar 2012

Nøttekake med honning




Med litt eksperimentering og bruk av det jeg hadde hjemme ble denne kaken til i dag :)  Den ble litt tung og litt seig med smak av masse nøtter . Her er det du trenger for å lage denne kaken : 


4 egg
2 dl demerasukker / rørsukker 
2 dl hvitt sukker
300 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 ts  bakepulver
1 ss SP eller maizena
100 g hakka valnøtter
50 g hakka hasselnøtter
50 g peanøtter
3 ss akasie honning 
0 , 5 dl h - melk 




Slik gjør du :  Pisk eggedosis av egg og sukker / rørsukker . Tilsett SP eller maizena. Ha i hvetemel , bakepulver og vaniljesukker og melken. Hakk opp nøttene og rør inn i røren . Ha til slutt i honningen .
Passer i en liten langpanne eller en rund  24 cm form . Stekes på 180 grader , midt i ovnen i ca 30-40 min .



SP ( sponge cake stabilizer ) fra Cacas . Kan fås på cacas.no , trendhuset eller traktøren blant annet .
http://www.cacas.no/Produkt/700-09 

Klar til steking


Ferdig stekt og står til kjøling 




Lurte lenge på om jeg skulle ha noen slags krem på kaken , men den smakte veldig godt slik den var bare :)
Full i smakfulle grovhakkede nøtter og honning . BON APETIT ! 

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar